柑橘,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称。 我国柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择,柑橘成了人类的珍贵果品。——安岳县东胜天缘柠檬专业合作社
为什么四川人将这个看见称为耙耙柑,这是因为四川的方言中耙字的代表着“软”的意思,这个“耙”字非常形象地形容了成熟之后的春见柑橘出现的皮和果肉分离现象,拿在手里非常的软,感觉捏起来软趴趴的,“粑粑”二字可以生动贴切地表达出了它的果肉松软、入口即化的特征,所以人们才会亲切地把春见柑橘叫作“耙耙柑”。——安岳县东胜天缘柠檬专业合作社
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